家里有电饼铛的话就能做香酥可口分量十足的烙饼了,既好吃又管饱,并且准备的材料很少,只有面和水还有盐和油。一个大的电饼铛烙出的饼可以够一家人吃一顿都不一定能吃完呢,并且烙饼还可以当小食,储存时间也很长,既经济分量又足又美味,真的是分量十足的家常电饼铛烙饼 。
主料
小麦面粉 :250辅料
水 :125酵母 :适量
油 :适量
具体步骤
1.面粉加入酵母加入水和匀,揉成光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处进行发酵,发酵至2倍大。
2.面团发酵好后,取出排气,擀成长方形
3.刷一层食用油
4.在由下往上卷起
5.由左至右在卷成圆形
6.按扁,用擀面仗擀开
7.放入电饼铛,烙至2面金黄色即可。
8.烙好的饼。
1、水不要一次性加入到面粉中,用筷子搅拌面粉,一点一点加入,在和成光滑的面团。