美味可口的香豆子锅盔是一道非常受大众喜爱的点心,这道点心黄灿灿的外观就让人心生喜爱,闻着它浓浓的香味更是爱的无法自拨了呢,它的味道也是特别特别的好吃,简直就好吃得无法停住嘴了呢,做法还特别简单易学哦,动起手来学做这道点心吧。
主料
香豆子 :20中筋面粉 :300
酵母 :5
辅料
菜籽油 :适量清水 :适量
具体步骤
1.水、菜籽油、面粉、酵母放面包机中;
2.启动和面程序,和成面团;
3.发酵至2倍大;
4.案板上撒香豆子,揉进面团里,揉均匀;
5.撒适量面粉防沾,揉圆,擀成圆饼;
6.高压锅抹适量油,放入圆饼,发酵至2倍大,盖锅盖,小火烙30分钟;
7.翻面再烙30分钟
8.晾凉切块。