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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.杏鲍菇、干辣椒、大葱切丝、香菜去叶留梗
3.热锅,放一点点油,注意哦,是一点点(减肥油脂不能过多是肯定的)
4.将干辣椒丝和大葱丝下锅煸香
5.加一勺豆瓣酱
6.炒匀(火不要太大,不然就糊了)
7.加入杏鲍菇大火翻炒
8.杏鲍菇快熟时放入香菜梗
9.稍微炒一下加生抽和鸡精调味
10.出锅装盘
烹饪技巧
无
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