素炖豆腐这是一道非常简单的家常菜，做法特别的简单，而且味道是特别的好吃，特别的美味。它是一道素菜，非常的有营养价值的一道素菜。含有丰富的蛋白质，对大家的身体都有所帮助，特别的好吃的年轻人就应该多吃一点这种菜，提高自己的身体的抵抗力。
主料
豆腐 ：50辅料
盐 ：适量十三香 ：适量
大葱 ：1根
油 ：适量
青椒 ：适量
具体步骤
1.豆腐切块
2.青椒切丝
3.大葱切大段
4.锅里放油放大葱爆香
5.放青椒丝翻炒
6.放豆腐翻炒再放些油泼辣子
7.加十三香盐酱油翻炒
8.加清水盖锅盖炖10分钟收汁即可
9.装入盘中
酱油不要放得太多影响菜色
