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主料
辅料
具体步骤
1.花生米放入烤盘中小火慢炒(也可以用烤箱烤熟)
2.炒至皮裂开。
3.香干切成丁铺在碗底。
4.在铺上一层白菜丝。
5.最上面放上熟的花生米。
6.放入2勺豆豉油,3勺醋,一勺香油。
7.将葱白切碎放入,加入适量的白糖和盐。
8.将调好的料汁淋在花生米上,搅拌均匀即可。
烹饪技巧
香油,豆豉油和醋的比例是1:2:3
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