醋泡花生是生花生吗

是。醋泡花生既可以使用生花生，也可以使用熟花生。使用熟花生泡出来的口感会更加的香脆一些，而使用生花生泡出来的口感会更加的脆嫩。在用醋泡的过程当中，是需要进行密封保存的，放到一个通风阴凉的地方，保存7到10天的时间即可食用。