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主料
辅料
具体步骤
1.豆角洗净切段
2.炒好的肉丝
3.买的熟面,可以节省时间
4.锅内倒油爆香葱、姜
5.加入豆角翻炒
6.看到豆角变色就加入肉丝继续翻炒
7.加入适量老抽继续翻炒
8.然后加入清水盖锅盖将豆角焖熟
9.看到豆角熟了锅里还有点汤汁时将熟面倒进去继续翻炒
10.加盐,鸡精翻炒均匀即可
烹饪技巧
要不停翻炒,免得粘锅
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