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主料
辅料
具体步骤
1.用料
2.将南瓜子和白芝麻倒入平盘
3.放入烤箱烤熟后100度保温,备用
4.锅中依次倒入麦芽糖,细砂糖,水,盐,黄油
5.中火加热至140度,熄火
6.倒入南瓜子,白芝麻
7.迅速拌匀
8.倒在案板上
9.整成长方形
10.稍凉切块
烹饪技巧
熄火后需快速倒入坚果并迅速拌匀,以防糖冷却不能成型。切块大小可随自己喜好随意变化。
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