圆白菜炒肉是一道大众菜,食材简单可取,味道也好吃而且易学。圆白菜(也叫包菜)是冬季比较为常见的一道蔬菜,因价格便宜,清甜开胃,淡雅爽口而受到很多消费者的喜爱。圆白菜的这种清脆和猪肉结合起来,这种组合不仅解决了炒圆白菜太过少油的问题,还中和了猪肉的油腻。
主料
圆白菜 :250猪肉 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
辣椒丝 :适量
具体步骤
1.准备一个鲜嫩的圆白菜
2.将圆白菜切段洗净备用
3.锅内放油
4.放入猪肉翻炒
5.放入葱花爆炒
6.放入圆白菜翻炒
7.加上适量的盐
8.加上适量的鸡精
9.最后放入辣椒丝翻炒2分钟即可出锅
1、圆白菜不要炒的时间太长了,口感不好,没有香脆的感觉了。