猪肚是很难料理的东西,要洗干净很麻烦,要把内胆除去,用清水多浸泡,然后加面粉,包住猪肚,不断的揉搓,直到把猪肚里的脏东西都去掉,去掉脏东西的猪肚十分好吃,可以河韭菜花一起炒做成韭菜花烩炒猪肚,是一道家常又美味的菜品,来学学看吧。
主料
韭菜花 :300猪肚 :300
辅料
蚝油 :1匙胡椒粉 :1
盐 :5
油 :适量
具体步骤
1.猪肚用酸梅汤或者白醋用热水处理干净
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
接着,合入切好的雪菜翻炒一下
然后,合入粉丝,加适量的清水煮开
最后,加少许盐,加味精等调味品
9.好吃
无