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主料
辅料
具体步骤
1.准备好鸡蛋和韭菜
2.鸡蛋打散,加入适量盐和几滴生抽,韭菜切成粒
3.电热锅放入油
4.加入韭菜,加少许盐,翻炒至8成熟
5.倒入蛋液
6.用慢火煎底不粘锅底
7.翻过来煎一下便可
8.可以
烹饪技巧
先将韭菜炒至8成熟在加入蛋液
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