韭菜炒虾蛄是由虾蛄、韭菜等作为主要材料,搭配油、料酒等配料制作而成的。制作过程简单易上手,准备的材料也不复杂,这是在餐桌上很常见的一道菜,虾蛄的鲜美与韭菜的香味相结合,调味料可根据实际情况来哦,适合一家大小一起吃,快来学学试着做一下吧。
主料
虾蛄 :210韭菜 :80
辅料
油 :适量料酒 :适量
生抽 :适量
味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
食材:虾蛄(已清洗剪成段)、韭菜(已洗净切段)、姜片
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅
接着,下入虾蛄,加适量的料酒。
加适量的清水。
翻炒翻炒至熟。
然后,加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀。
最后,合入韭菜翻炒翻炒,即成。