主料
红薯 :300辅料
芝士 :50牛奶 :500
盐 :3
白糖 :10
胡椒粉 :3
罗勒叶 :几片
1. 准备材料。
2. 洗干净红薯,上蒸锅蒸透,大概15分钟左右;
3. 捣碎红薯成泥;
4. 再加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动,感觉逐渐细腻就可以了;
5. 最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可。
红薯的好处不胜枚举: 红薯属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸;红薯含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便; 红薯中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇; 红薯中的维生素C含量高且不易流失,食用约两百公克的红薯,能提供一日所需; 红薯富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老提高免疫力。