主料
莴笋 ：100鸡蛋 ：3个
辅料
盐 ：适量油 ：适量
1.蛋打在碗内
2.搅拌均匀
3.搅拌均匀
4.锅内放少许油，煎成薄饼
5.切成细丝
6.莴笋去皮，切细丝
7.另起油锅，倒入莴笋丝
8.再倒蛋丝炒均就可
9.装盘享用了
莴笋不可久炒，不然口感不脆了。
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家常鸡蛋莴笋丝怎么做好吃又简单
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