主料
鹌鹑蛋 ：1斤辅料
姜 ：一块蒜 ：四粒
八角 ：两个
葱 ：一根
香叶 ：三片
花椒 ：十粒
1.鹌鹑蛋洗干净
2.放入水中煮五分钟捞出
3.用凉水泡一下，然后把皮压碎
4.准备所有调料
5.鹌鹑蛋和调料放进水中，加入盐，老抽再煮十分钟
6.煮好后汤不要倒掉
7.鹌鹑蛋在汤中泡四个小时
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珍馐美味的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
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