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#美食记#轻松卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:几十个花椒:一把八角:2个姜:4片辅料盐:4勺老抽:2勺具体步骤1.备好材料。2.锅中加适量的水,鹌鹑蛋倒进去。3.倒入花椒。4.倒入八角和姜片。5.盖上锅盖...
美味的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
08-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:500辅料盐:半勺海鲜酱油:3勺大料:2颗白糖:2勺花椒:适量老抽:1勺桂皮:适量香叶:2片具体步骤1.鹌鹑蛋洗净,凉水入锅,大火煮开后,中火煮10分钟左右。蛋熟...
珍馐美味的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
07-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:1斤辅料姜:一块蒜:四粒八角:两个葱:一根香叶:三片花椒:十粒具体步骤1.鹌鹑蛋洗干净2.放入水中煮五分钟捞出3.用凉水泡一下,然后把皮压碎4.准备所有调...
卤鹌鹑蛋怎么做 - 卤鹌鹑蛋的做法
12-29
食材明细主料鹌鹑蛋(20个)辅料花椒(适量)八角(适量)桂皮(1块)香叶(适量)白蔻(4个)草果(1个)干辣椒(3个)调料盐(3g)十三香(2g)南德调料(3g)老卤水(1包)生抽(适量)老抽(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟过凉水...
卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做 - 卤鹌鹑蛋的做法 下酒小菜
01-31
食材明细主料鹌鹑蛋(500g)辅料生抽(30g)盐(10g)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋洗净备用2、鹌鹑蛋下冷水锅煮熟3、把煮熟的鹌鹑蛋过凉,磕碎或者捏碎蛋壳,以便更加入味;4、放入锅中卤制,我用...
自制卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
11-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:20个辅料干辣椒:10个桂皮:适量八角:适量老抽:适量生抽:适量姜:适量草果:3个料酒:适量盐:适量具体步骤1.鹌鹑蛋备好。2.洗净后放锅里煮熟。3.煮锅里...
意犹未尽的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
12-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:500辅料花椒:适量干辣椒:适量酱油:适量糖:适量盐:适量大料:适量姜片:适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净2.准备好卤料:花椒、大料、干辣椒、姜片3.锅中放水,...
卤鹌鹑蛋的做法 铁蛋-卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
02-27
“朋友从台湾带回来特产-阿婆铁蛋,这个味道非常的好,蛋白卤的QQ的,蛋黄又非常的入味。看看配料其实很简单,就是卤鹌鹑蛋,然后在加一点普通的调料,其实功夫就是在卤的过程,据说是要经过七天的卤制才能做出来。既然方便,也就是...
香气逼人的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
01-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:600辅料茶叶:适量老抽:适量八角:适量茴香:适量盐:适量具体步骤1.准备好材料2.洗净的鹌鹑蛋倒入锅中3.放一勺盐,放适量水大火烧开4.煮熟后的鹌鹑...
秀色可餐的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
02-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:500辅料冰糖:适量卤包:1个葱姜:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗干净后,放入冷水中煮,煮熟即可。2.将煮熟的鹌鹑蛋扒皮放盘备用。3.碗内放...
清爽的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
12-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:2000辅料自制卤水:适量酱油:适量具体步骤1.将蛋放入清水中浸泡二十分钟左右2.捞去浮起的坏蛋3.卤水煮开(具体做法可参考我的“卤猪肚”那写的...
一绝的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:200辅料老卤汁:适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净煮熟2.剥去皮3.老卤汁解冻倒入锅中4.放入鹌鹑蛋5.卤半小时后关火浸泡两小时以上6.即可食用烹饪技巧...
美味卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料熟鹌鹑蛋:500糖:30辅料油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.准备好煮好的鹌鹑蛋剥皮忘了拍照2.锅里放油开小火3.放入糖烧至焦红4.放入剥号皮的鹌鹑蛋翻...
香滑卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
09-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:200辅料精盐:适量香叶:少许酱油:适量绵白糖:适量八角:少许具体步骤1.鹌鹑蛋洗净,下锅煮熟2.鹌鹑蛋剥皮3.锅中重新倒入水烧开,放入剥好的鹌鹑蛋,加...
口感饱满的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
01-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:400辅料油:适量姜:适量盐:适量老抽:适量片糖:1/2块八角:适量具体步骤1.先放水下锅把鹌鹑蛋放下去煲熟2.然后放冷水里边泡边剥壳,把剥好的蛋放一边...
#爱美食#卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
12-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:250辅料盐:适量葱段:适量花椒:适量小茴香:适量料酒:适量姜片:适量老抽:适量八角:1个具体步骤1.鹌鹑蛋用清水洗净。2.锅中注入清水,放入鹌鹑蛋,中小火...
色香味具全的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:300辅料卤水汁:适量八角:适量具体步骤1.卤水汁,鹌鹑蛋。2.先用清水泡洗一下蛋,把表面的脏东西清洗干净。3.卤水和清水比例1:4,加几个八角。4.把鹌...
口感丰厚的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
12-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:250辅料酱油:适量盐:适量葱:适量姜:适量辣椒:适量蒜:适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净,锅里放适量的凉水,加入一匙盐,把鹌鹑蛋放进锅里,水要没过鹌鹑蛋,中火煮...
卤鹌鹑蛋的做法 【烟台】卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做
01-11
“小朋友喜欢吃卤蛋,市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心,从来没有购买过,还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜,或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉,吃不完的继续泡在卤汁中放入冰箱过夜,更加入味...
好看的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
11-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:250辅料卤料:适量具体步骤1.准备250g鹌鹑蛋2.放入小锅中,加入凉水,煮熟。(和煮鸡蛋一样)3.准备卤料一锅。(卤料制作在另一个菜谱卤凤爪里有)4.鹌...
卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 - DIY
11-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:500辅料生抽:适量香叶:适量盐:适量老抽:适量桂皮:适量糖:适量茴香:适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净2.锅内烧水放入鹌鹑蛋,加盖煮3~4分钟,捞出,剥去壳3.准备...
垂涎三尺的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
01-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋:400辅料茶叶:适量味达美:适量盐:适量具体步骤1.鹌鹑蛋买回来先泡一会2.用清水洗干净,最好多洗几次3.放锅里大火煮4.水开后敲碎鹌鹑蛋的壳,倒入...
DIY卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
07-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:若干个辅料各种香料:具体步骤1.把香料一起下锅炒香,干锅超2.放入少量的盐,一大勺的白糖,三勺的生抽,因为给孩子做吃的,不要用老抽,老抽细菌较多最好是...
可口的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
01-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:800辅料油:适量盐:适量生姜:适量酱油:适量花椒:适量大葱:适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净。2.姜切丝。3.大葱切花。4.热锅冷油,爆香葱姜花椒。5.加入适...
饱满的卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
01-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:250辅料八角:适量酱油:适量桂皮:适量花椒:适量盐:小半勺具体步骤1.鹌鹑蛋清水泡上十来分钟洗干净2.锅内放水烧开,下所有材料3.加海天老抽4.煮三...
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