经典的人气家常菜肴:鸡丝炒韭花选用新鲜细嫩鸡肉加工而成的鸡丝,结合清香嫩绿的韭菜花入锅大火爆炒,鲜香四溢,色泽油亮,怎不让人垂涎三尺~~鸡肉入口细腻不涩,韭花爽口清新美味,并且还为我们补充了大量优质蛋白以及各种人体所需的维生素,令人赞不绝口!
主料
鸡脯肉 :150辅料
韭菜花 :250盐 :8
老抽 :10
糖 :10
味精 :4
油 :10
具体步骤
将鸡脯肉切成丝放生粉,盐,老抽,糖用手抓勻
韮花冼净沥干水并切成小段
鸡丝小火炒熟,盛出
韮花大火炒
韮花炒熟到入鸡丝,放味精翻炒就可装盘