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主料
辅料
具体步骤
1.蒜瓣剥去皮洗净。
2.拍成蒜末
3.西兰花掰开洗净。
4.用水焯一下
5.捞出备用。
6.炒锅热油爆香蒜末
7.加入西兰花,放入蚝油盐,翻炒。
8.出锅时加少许鸡精即可。
烹饪技巧
加了蚝油,盐要少放。
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