香辣黄豆可以说是一道小吃,也可以用来送饭,粥等等。炸出来的时候香辣可口,平时在外吃饭前上的小菜也会有这个,辣辣的黄豆,吃着口感香香脆脆的,好吃得不得了,我在家有空都会为朋友家人做点来当小吃,香脆可口啊,动起来给我们的朋友做吧。
主料
黄豆 :200辅料
盐 :适量油 :适量
香辣粉 :适量
具体步骤
1.将干黄豆没水浸泡一晚。
2.第二天滤起放锅里煮熟。
3.锅内热油,放滤干水份的黄豆进去炸。
4.第一次炸至水份干时滤起晾一会。
5.后面再加热油放入黄豆再复炸一次。
6.滤起黄豆装盘,趁热倒入香辣粉等调味料即可。
1、黄豆要酥脆一点要复炸一次。