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主料
辅料
具体步骤
1. 鱼肚洗净后,用刀子切成约3公分大小的块状,再放入滚水中川烫数秒后捞起备用;葱切成葱花备用;豆腐切成豆腐丁备用。
2. 取一汤锅,倒入约7分满的水,再继续加入鱼肚、姜丝、豆腐丁和所有的调味料,以中火将水煮开。
3. 食用前再洒上些许的葱花即可。
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