这道自制牛肉炖汤的做法 还是比较简单快捷的，其实这一道菜它是属于一道的比较清淡的，而且肉色看起来也是十分白嫩的菜式，整体的营养价值还是非常的高，含有丰富的蛋白质，可以提高我们的抵抗力等等，喜欢的话就赶紧跟你，就赶紧跟着小编来试一试吧
主料
牛肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1、将牛肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。
2、牛肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入牛肉块，
3.加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小时至酥，捞去葱姜，加入胡萝卜，炖至酥烂，撒上胡椒粉、芹菜末即可。
