豌豆烩海鲜是用豌豆和各色海鲜烩炒而成的一道家常美味。豌豆翠绿，胡萝卜粉红，再配上五颜六色的海鲜，入眼之间已是迷人。再说食材的药膳功效更是数不胜数。虾仁、海兔和杏鲍菇都是性温平之物，更有调节气血的作用。豌豆不仅入口醇香，更可以增强身体抵抗力，杀菌消炎，去热怯火。最适合炎热之中调理身心。还等什么，快来试试吧。
主料
豌豆 ：100海兔 ：150
虾仁 ：50
杏鲍菇 ：80
辅料
花生油 ：10盐 ：1
胡萝卜 ：20
酱油 ：10
大蒜 ：10
火腿肠 ：30
具体步骤
准备食材，将海兔切圈，其余食材切成丁
热锅倒油，放入虾仁翻炒至变色
放入蒜末爆出香味
放入胡萝卜丁
放入杏鲍菇丁
放入豌豆粒
加入火腿丁
放入酱油
加入小鱿鱼
翻炒至食材断生后加入盐炒匀即可
上菜！营养丰富，美味非常哦！
1、豌豆用水焯八分熟后再炒更易熟。
