美味的农家木耳烧鱼块，主要是由木耳搭配草鱼经过烹饪而成，不仅做法简单，而且营养丰富，是一道深受人们喜爱的农家美食。新鲜的草鱼经过烹饪不仅鲜美爽口，肉质细腻。加入木耳烧制，不仅口感爽口，而且色泽诱人，带给你不一样的味蕾体验。
主料
草鱼 ：600辅料
油 ：适量生抽 ：适量
五香粉 ：适量
姜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
木耳 ：适量
具体步骤
1.首先将鱼处理干净，然后切段，鱼头对剖。
2.葱姜蒜切碎。
3.黑木耳泡发好洗净。
4.锅中倒入适量的油，烧热后，倒入鱼块。
5.两面煎香。
6.加入姜蒜，淋入生抽，料酒和适量的水，加入盐，五香粉和豆瓣酱煮香。
7.加入黑木耳一起煮。
8.煮至入味后加入葱花即可。
