主料
滑子菇 ：适量鲜香菇 ：适量
冬笋 ：适量
草鱼 ：适量
绿豌豆 ：适量
辅料
姜片 ：适量胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
绍酒 ：适量
1. 鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2. 滑子菇、香菇、冬笋、切丁，和鱼丁，绿豌豆飞水捞出待用。
3. 锅内放入鸡汤，放入盐，胡椒粉、调味，放入原料，用水淀粉勾薄芡，点香油出锅。
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家常什锦蘑菇鱼汤怎么做好吃又简单
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