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梅干菜炒肉制作起来十分简单,只需要几步就可以完成,同时食材简单,主要是梅干菜和五花肉,在超市或者菜市场都可以买到。梅干菜酸甜可口有嚼劲,十分适合下饭,五花肉肥瘦结合,香嫩不腻,让人看了就很有食欲,这道梅干菜炒肉是一道开胃大餐。
主料
辅料
具体步骤
热锅,倒油,香煎五花肉,五花肉油出来,起锅,待用;
煎过五花肉的油锅,炒青椒;
加入浸泡过梅菜干;
加入煎好的五花肉;
加盐、葱、酱油,炒均,收汁即可
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