美味的苦笋炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

苦笋炒蛋，一道很好吃的家常菜。这道菜需要用到新鲜的苦笋和鸡蛋。每次到了苦笋上市的季节我都会去菜市场购买一些新鲜的苦笋回家制作这道美味的菜肴。做完后家人和小孩子们都说十分的好吃。味道又很鲜美。希望小伙伴们一定要自己试试哦。

主料

苦笋鸡蛋 ：200

辅料

盐油鸡精 ：适量

具体步骤

苦笋切末儿，胡萝卜切细丝儿，两个鸡蛋打散成蛋液备用

锅里放入底油，放入苦笋快速煸炒

锅里放入底油，放入苦笋快速煸炒

将蛋液倒入

火关小，轻轻晃动炒锅使蛋液均匀的将苦笋覆盖住成一个蛋饼的样子

翻面，调味

捣碎后装盘。