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主料
辅料
具体步骤
1.排骨。
2.山药。
3.排骨过一下水(水中放入点姜、料酒)以去除腥味。
4.捞出备用。
5.山药切块。
6.备好料。
7.把过好水的排骨放入电高压锅中,兑适量的清水。把除了盐以外的配料统统放入锅中。
8.定时开始炖煮。
9.开锅放盐调味,上桌。
烹饪技巧
山药炖烂了才好吃
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