十分诱人的土豆炒洋葱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：500
洋葱 ：135

辅料

蒜 ：适量
鸡精 ：半勺
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：1勺
豆瓣酱 ：1勺
姜 ：适量
孜然粉 ：1勺
胡椒粉 ：半勺

具体步骤

1.准备好土豆和洋葱。

2.土豆洗净切块，再用清水冲洗一遍。

3.洋葱切丝。

4.锅热油，下姜蒜爆香。

5.加入土豆片。

6.加点酱油，豆瓣酱。

7.再加半碗清水一起烧制。

8.烧到水分变干，土豆片基本熟了。

9.加入洋葱。

10.加点孜然粉，胡椒粉一起翻炒。

11.最后加点盐，鸡精调味。

12.装盘。

烹饪技巧

1、土豆切的片比较厚，所以得加点水焖熟。2、洋葱待土豆差不多熟了，再放下去炒几下，保持爽脆感。3、加点胡椒，孜然粉更香，有吃烧烤的感觉。