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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:豆腐、肉丝、蒜沫、朝天椒、小葱
2.锅内放油,油热时,放入朝天椒、蒜沫爆香,再放入肉丝翻炒
3.加点醋、老抽(一点点)将肉丝翻炒几下,加入切好的豆腐,再翻炒两下
4.锅内加入适量水,盖上锅盖,中火烧5分钟
5.汤汁烧干之前,加盐并撒上葱段,大火将汤汁收干,美美滴出锅啦!
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