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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋中加入白砂糖。
2.隔温水,用打蛋器打至提起蛋头可以画8 的程度。
3.混合筛入低粉和可可粉。
4.翻拌均匀。
5.加入植物油。
6.翻拌均匀。
7.倒入模具。
8.可以撒点杏仁片。
9.放入预热180度烤箱烤约20分钟。
10.脱模放凉即可。
烹饪技巧
这款蛋糕用的玛德琳的防粘模具,很好脱模。背面的纹理很清楚。
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