我给你们大家推荐一道非常好喝而且又非常有营养的汤,那就是美味的杂蔬鲈鱼汤,这道汤味道非常鲜美,非常的好喝,而且鲈鱼的肉质也是非常嫩的,我个人是非常喜欢吃的。我们家里面就会常常熬这道鱼汤来喝,每次做出来,我都会吃很多的。
主料
鲈鱼 :600辅料
盐 :适量料酒 :适量
小葱 :适量
油 :适量
白胡椒粉 :适量
春菜 :100
姜 :适量
蒜头 :适量
南瓜 :100
具体步骤
1.鲈鱼处理干净,鱼肉片出备用。
2.葱姜蒜切碎。
3.春菜切段。
4.南瓜切片。
5.热锅凉油,先放鱼头和鱼尾,鱼骨煎至两面金黄,加入姜蒜。
6.倒入清水煮开盖上盖。
7.开盖加入南瓜,盐,胡椒粉调味。
8.加入 鱼肉,春菜煮熟,撒上葱花即可。(后面加入几个虾进去)
9.出锅了!
1、鱼骨煎一煎再加水,熬出来的汤汁是奶白色的哦。