肉糜捞面是用猪肉、木耳、菜椒以及胡萝卜和面条等几种主要的原材料加工制作而成的，整道菜品荤素搭配合理，营养健康，猪肉的肉香味加上胡萝卜等蔬菜的加入，味道更加的美味，散发出的味道让人垂涎三尺，这么好吃可口的面值得自己动手制作。
主料
面条 ：300木耳 ：30
猪肉 ：100
菜椒 ：30
胡萝卜 ：100
辅料
盐 ：适量砂糖 ：少许
叉烧酱 ：适量
生抽 ：少许
油 ：适量
粟粉 ：少许
香葱 ：少许
蚝油 ：少许
具体步骤
1.猪肉剁成肉蓉
2.加入油、盐、砂糖、蚝油、叉烧酱，搅匀
3.木耳预先用清水浸发好
4.切碎
5.与肉蓉搅匀，放入冰箱腌3小时
6.洗净胡萝卜、菜椒、香葱
7.胡萝卜和菜椒切丝，香葱切成葱花
8.准备面条
9.锅里加入适量清水
10.水烧开后加入面条煮至熟透
11.捞起过冷河，沥干水分
12.起油锅
13.加入肉蓉炒熟
14.加入菜椒
15.加入胡萝卜
16.炒至菜椒和胡萝卜软
17.加入面条
18.加入盐和生抽调味，炒匀
19.盛出，撒上葱花
因为是早餐吃的，肉蓉最好是晚上剁好，调好味后放冰箱一晚，很入味了
