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主料
辅料
具体步骤
1. 把一盒豆腐切大块,然后铺在碗里
2. 把榨菜切碎,撒一半到豆腐上,最好撒均匀,然后把另一盒豆腐也切好放上,把剩余的榨菜撒上
3. 热锅放油,倒入肉末,翻炒,然后放入料酒,生抽,蒸鱼豉油,盐和鸡精快速翻炒,不要火大了
4. 把肉末均匀放在豆腐上,蒸锅水开后放入豆腐,十分钟即可。
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