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主料
辅料
具体步骤
1.备齐材料(一人份)
2.油热入蒜瓣爆香
3.入西红柿翻炒至粘稠状
4.西红柿翻炒至粘稠状加水煮开
5.开锅后加入蛋液,用筷子快速搅动打散蛋液
6.苗条捞出沥干放入碗中,在面上倒入做好的打卤,美味西红柿打卤面做好了。
烹饪技巧
蒜注意火候,别糊了。蛋液打散入锅时掌握好时间,别结大块。
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