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主料
辅料
具体步骤
1. 锅中放油,小火放入虾头,慢慢熬制,挤压虾头,熬出红油;
2. 锅中放油,先把白菜炒熟,盛出备用;
3. 锅中倒入虾油,虾头,放入葱姜蒜;红椒丝爆香后,倒入开水;
4. 倒入粉丝、白菜,调入盐;鸡精;酱油;料酒,小火炖制即可。
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