主料
丸子 :100冬瓜 :300
豆腐皮 :40
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
茴香 :适量
醋 :适量
1.准备好冬瓜
2.把冬瓜去皮洗干净
3.把冬瓜切成块
4.炒勺中加入适量的油,待油热之后将葱花放入炒勺中
5.倒入切好的冬瓜
6.加入少许的酱油还有盐
7.冬瓜炒的差不多的时候加入开水
8.把准备好的丸子放入炒勺中
9.准备好一张豆腐皮切成条
10.把切好的豆腐皮放入锅中
11.加入切好的姜还有茴香
12.碗中加入醋和香油
13.炖好后盛入碗中食用
也可以加点粉丝或者其它的蔬菜,味道都会很不错。