主料
红豆 :50薏米 :50
冬瓜皮 :适量
西瓜皮 :适量
辅料
水 :适量1. 红豆、薏米用水淘一下,然后以恰好没过食材的水浸泡8~12小时。
2. 冬瓜皮和西瓜皮洗净,外面的老皮一定要留下,可以带一点瓤。
3. 冬瓜皮和西瓜皮都切成拇指大小的块儿,各7~8块儿。
4. 将食材放入豆浆机(泡红豆和薏米的水也要倒入),加水至水位线,就可以开始打豆浆了。
食材的量,要以豆浆机的水位线来决定,红豆和薏米要1:1,冬瓜皮和西瓜皮也要1:1。我所发的食谱,水位线要求在1100~1300ml左右。