众所周知,红豆薏米可以祛湿气,甚至很多人会在网上买来红豆薏米粉。但是买来的粉不确定它的纯度,所以我就研究了一下他的制作方法,大家快来学一学吧!要特别注意,所谓的红豆是赤小豆,寒气重的建议把薏米炒一下再制作哦!
主料
赤小豆 :3大把薏米 :1小把
芡实 :1小把
辅料
陈皮 :少量冰糖 :适量
具体步骤
薏米要倒入锅中炒至微黄~因为薏米偏寒
炒出变黄
加入赤小豆(赤小豆和薏米比例1:1)
加入一小把芡实(不需要跟薏米赤小豆1:1,比它们少些即可)
混合洗净加入清水煮开后小火煮2小时
我一般都当水喝,捞出薏米这些跟糙米等杂粮蒸饭吃~因为现在减肥中…