爱美的女生们应该喝什么汤?当然是这道银耳红枣枸杞汤,它营养丰富尤其是对女性朋友来说是非常好的,银耳中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动从而起到了减肥的效果,红枣滋润气血,枸杞补血安神,生津止渴,可谓是一举三得。
主料
银耳 :一朵红枣 :20克
枸杞 :5克
辅料
红糖 :一匙详细步骤:
第一步
备齐食材
第二步
干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了
第三步
将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水
第四步
盖上锅盖开火,开中火就可以了。
第五步
待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底
第六步
小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以
第七步
再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火。