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主料
辅料
具体步骤
1.玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛
2.全蛋加糖搅拌均匀(需要搅拌到糖化掉)
3.过筛后的面粉加入到蛋液里搅拌
4.充分揉捏成团,然后装进保鲜袋,松弛15分钟
5.揪一小块搓长条切小块,然后搓圆,这一步是最耗时间的,整整搓了半个多小时
6.搓好的小馒头放进烤箱中层,165度烘烤25分钟左右
7.烤好的取出晾凉装盘就可以啦,欢迎大家加微信:hrjx19970806,一起交流烘焙和育儿经验噢!??
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