芝士金枪鱼烘蛋是一道色香味俱全的美味佳肴。主要原料是芝士、金枪鱼肉、鸡蛋。芝士含有丰富的蛋白质,是纯天然食品,金枪鱼肉质细嫩鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,是不可多得的现代健康美食,鸡蛋的营养价值也是特别丰富。外观起来金黄可口,色彩鲜艳,吃起来口感极佳。
主料
鸡蛋 :100g辅料
盐 :适量金枪鱼 :35g
黄油 :适量
彩椒 :适量
芝士 :1片
具体步骤
1.水浸金枪水沥干水备用
2.彩椒切成小粒备用
3.鸡蛋打散,加入一点点盐搅匀
4.平底锅热黄油
5.下鸡蛋液
6.下彩椒丁
7.下金枪鱼
8.下切成小条的芝士
9.盖上盖子烘至熟即可,也可以翻个面略煎一下
1.初次尝试做可以加一点点淀粉或者多点鸡蛋,这样比较容易定型成蛋饼;2.煎鸡蛋的时候全程用中小火啊,以免鸡蛋煎焦了,自己掌握好哦。