“DIY美食”大头菜炒土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头菜 ：1个
土豆 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜大蒜 ：适量
牛肉酱 ：1勺
胡椒粉 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.大头菜洗净，切成薄片

2.土豆去皮，切成和大头菜一样大的薄片

3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆翻炒

4.倒入大头菜，继续翻炒

5.加入一勺牛肉酱，继续炒上色。

6.然后点适量温水，焖至土豆熟透。

7.最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

烹饪技巧

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