主料
面包预拌粉 :280水 :85
鸡蛋 :50
辅料
蔓越莓 :适量酵母 :5
黄油 :25
1.原料备用。
2.蔓越莓干备用。
3.把比较大的蔓越莓切碎。
4.将主料(除黄油外),倒入搅拌桶内。(酵母粉和蔓越莓干也可以直接倒在面包机上部的投料口。)
5.将面包桶安装在面包机内。
6.选择“面包程序1的甜味面包”。
7.面粉成团后加入软化的黄油颗粒。
8.面包机自动撒入蔓越莓干。
9.面团在面包机内翻滚。
10.揉好的面团。
11.烘焙结束。(我选择的上色是“中”,所以颜色有点深。)
12.等面包晾凉后,切片即可食用。
等面包晾凉后,切片即可食用。