主料
菠菜汁 :100中筋面粉 :250
辅料
葱花 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
美味鲜 :适量
油 :适量
西红柿 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1.菠菜洗净去根
2.放入料理机中,放入少量的水打成汁,过滤出汁水。
3.100克的菠菜汁放入250克面粉。
4.揉成比较干的面团,盖上湿布醒30分钟以上。
5.用压面机反复压,压到自己满意的厚度。
6.选择宽面,抹上玉米淀粉出面。
7.出来的面颜色很漂亮吧!
8.将面条起锅煮熟,放油将西红柿和鸡蛋炒好,盖上上面即可!
这个方法适用各种面食,胡萝卜汁也十分漂亮!