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主料
辅料
具体步骤
1.羊肉切块,焯水去沫
2.其它蔬菜切块
3.热锅放油,放肉,胡椒粉,姜片,料酒,糖,翻炒片刻,放入切好的蔬菜翻炒
4.加开水,小火炖20分钟,加入盐翻拌,收汁,关火。
5.完成。开动。
烹饪技巧
喜欢喝汤的,多加点儿水。加入的是开水,肉容易烂呼。
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