白灼蚝油芥兰制作十分简单，而且用到了少量的油使得整个菜肴的营养价值更加高，而且用到了蚝油还有芥兰，芥兰含有丰富的维生素以及纤维素可以促进人们肠胃的蠕动，有助于人们消化吸收，蚝油的鲜味锁住了整道菜肴的所有，一口都是惊喜呢！
主料
芥蓝 ：300辅料
酱油 ：适量蚝油 ：适量
蒜 ：适量
油盐 ：适量
具体步骤
芥兰洗干净择去老叶后放到锅中焯烫一下，水中可以放点食用油和盐，焯出来的蔬菜会很绿
沥干水分切成合适的段后码入盘中
准备调一个碗汁，一汤勺味极鲜和半汤勺蚝油混合均匀
四瓣蒜洗净剁碎备用
炒锅烧热倒入适量玉米油
油热后倒入蒜末小火慢慢炒出香味
炒出浓浓的蒜香味，颜色也微微变黄后即可关火
将事先调好的料汁淋在芥兰上
趁热倒上炒好的蒜泥
放到深一点的容器中充分搅拌均匀
装盘即可食用啦！味道很棒哦
