【手工美食】黄米豆沙粽子的一种口味,端午节的代表食物就是粽子,粽子里面的各种味道都有,黄米豆沙是一种具有代表性的口味,主要食材就是糯米、黄米以及红豆沙等等,做出来的粽子馅十分的香甜,既有糯米的糯又有豆沙的甜,吃起来十分可口香甜,深受爱甜粽人士的欢迎。
主料
黄米 :200g糯米 :300g
辅料
红豆沙 :适量粽叶 :40张
蔓越莓 :适量
具体步骤
1.粽叶泡半个小时,然后洗净。
2.糯米和黄米分别泡三个时然后混合备用。
3.两张粽叶重叠在三分之一处卷在圆锥形。
4.先在底部放一粒蔓越莓,然后放一勺米,放上豆沙。
5.再填满米。
6.翻过来顺着边包成粽子形状用绳子绑好。
7.放入电饭锅用两个半小时。
8.待凉后就可以享用了!
包入红豆沙的粽子不要包太紧,以防米粒进入豆沙里,会不熟。