这道酒糟海蛎汤精选鲜活肥美的海蛎,结合使用优质小麦、高粱酿制而成的美酒之残渣精制而成,其色泽鲜艳,芳香扑鼻,尝起来味道格外地鲜美!此外,鲜活的海蛎富含人体所需的大量优质蛋白质与各种氨基酸,可满足我们生活中绝大部分的需求。
主料
海蛎 :150辅料
盐 :10酒糟 :10
油 :10
味精 :6
面粉 :15
姜母 :12
芹菜 :15
具体步骤
1.海蛎加点面粉抓匀再冲洗干净
2.材料准备好
3.锅到油先放姜母丝爆一下再放芹菜
4.之后放酒糟加水。
5.水烧沸腾后再倒入海蛎,盖上煮2分钟加味精 盐调味就可以了。
海蛎用面粉抓一下再洗就可以很轻松的洗干净