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主料
辅料
具体步骤
1.糯米粉揉成团。炉上大火烧水。
2.准备好其它食材。
3.将揉好的糯米粉平铺在案板上,切成小格。
4.将切好的糯米粉倒入锅中火煮到浮起来;放入碎冰糖。
5.倒入蛋液。
6.关火、放入枸杞。
7.喝一碗,甜甜、糯糯、浑身暖和和的。
烹饪技巧
如果冰糖是大块可与水一同放入。枸杞最后再放,放早了泡涨了不好吃。
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