家常菜酱烧素鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

素鸡 ：1/2根

辅料

油 ：适量
烤肉酱 ：1汤勺
香葱 ：1根
熟芝麻 ：1汤勺

具体步骤

1.准备主料：素鸡1/2根 辅料：香葱1根、熟芝麻1汤勺、 烤肉酱1汤勺

2.准备好1勺烧烤肉酱盛在小碗里，小葱切末。

3.素鸡切成厚片。（0、8厘米厚的片即可）

4.电饼铛放如适当的油，晃一晃电饼铛让油均匀些，放入切成的厚片素鸡，煎成金黄色。（大约一分钟）

5.将素鸡翻面，在煎至表面金黄起小泡。（大约1分钟）

6.将烤酱淋入素鸡片上。

7.翻炒均匀使每一片上的素鸡裹上酱汁。

8.撒上一层熟芝麻，最后撒上葱末，即可出锅。

9.装盘。

烹饪技巧

1、素鸡片不要切得太薄，切的厚些，吃起来口感更好。2、素鸡先煎，后放酱汁，味道和口感都更佳。3、酱汁可根据个人喜好选择其他食材。